Alimentos para prevenir las Caries

Las caries son uno de los problemas más comunes de los humanos, son perforaciones en los dientes, debido a una mala higiene de los mismos. Pueden llegar a ser muy dolorosas e incluso provocar la caída o perdida por extracción de la pieza dental, por lo que es conveniente prevenir la aparición de caries, llevando una correcta higiene bucal y sabiendo el consumo de  que alimentos nos ayudarán a prevenir las caries.

¿Causas más comunes para que se produzcan caries?

 

  • Una deficiente higiene bucal. Hay que lavarse los dientes tras cada comida, sobre todo si esta es rica en azúcar.
  • Comer entre horas, ya que no solemos lavarnos los dientes tras un “picoteo”
  • No usar hilo dental, muchos alimentos se quedan entre los dientes y no son eliminados por el cepillo.
  • Dieta alta en azúcares ( bebidas energéticas, coca cola, gominolas, etc)
  • No usar enjuague bucal tras el cepillado
  • No ir al menos una vez al año al dentista

 

prevenir las caries

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¿Cuáles son los alimentos que provocan caries?

 

Los alimentos más cariogénicos son los ricos en azúcares (fructosa, sacarosa, glucosa, etc)

Otro alimento que puede ser perjudiciales para los dientes son los cítricos, debido a que son ácidos y pueden dañar el esmalte dental.

 

Entre los alimentos más cariogénicos están:

 

  • Bollería, sobretodo la industrial, son alimentos muy ricos en azúcares
  • Zumos envasados, mejor tomarlos naturales, ya que los envasados suelen tener una cantidad elevada de azúcar añadido.
  • Almidones refinados, como patatas fritas, cereales, etc.
  • Chocolates y gominolas, aparte de su alto contenido en azúcar, son alimentos pegajosos y se queda entre los dientes, lo que dificulta su limpieza.
  • Bebidas energéticas, carbonatadas y gaseosas.

 

¿Qué alimentos ayudan a prevenir las caries?

 

Ciertos alimentos nos ayudan a prevenir las caries, ya sea porque nos producen una mayor salivación, porque son antibacterianos, por contener minerales como flúor, calcio, etc.

 

 

  • Agua, aparte de limpiar la boca, contiene minerales como flúor.
  • Verduras y frutas, son ricas en fibra, estimula la salivación, que aparte de ser antibacteriana, protege a la boca de los ácidos.
  • Productos lácteos, como quesos y yogures.Son alimentos ricos en minerales, que nos ayuda a fortalecer la dentadura.
  • Té verde: estudios han demostrados, que las catequinas que contiene el té verde, ayuda a combatir las bacterias que causan las caries.
  • Chicle sin azúcar: nos puede ayudar en la higiene bucal y la lucha contra las caries.

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