Alimentos ricos en Antocianina

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Las antocianinas son pigmentos hidrosolubles que se encuentras en las células vegetales. Este pigmento otorga el color azulado, morado o rojo oscuro a diferentes hojas vegetales, frutas y flores.

Este pigmento se clasifica dentro de la familia de los flavonoides al igual que el licopeno,  y destaca pos sus propiedades antioxidantes.

Alimentos ricos en Antocianina

Entre las propiedades y beneficios para la salud de las antocianinas  destacan:

  • Propiedades antioxidantes, ayudando a mejorar nuestro sistema inmune.
  • Mejora la salud ocular.
  • Combate los síntomas de alergias al ser ricos en rutina.
  • Mejora la salud de la piel.
  • Mejora loa salud cardíaca.

Entre los Alimentos ricos en Antocianina destacamos:

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