Arroz integral con huevo y soja

— Arroz integral con huevo y soja —

Aquí tenéis otra receta saludable y rápida! Como a mi me gustas.

En este caso se trata de un plato de arroz integral, con verduras troceadas y un huevo  revuelto, todo bañado con un poco de salsa de soja. ¿Te dan ganas de probarlo? No tardaras más de 15 minutos en tenerlo listo y el sabor te sorprenderá.

Ingredientes del Arroz integral con huevo y soja

  • Arroz integral
  • Huevo
  • Calabacín
  • Pimiento rojo
  • Pimiento Verde
  • Cebolla
  • Salsa de soja
  • Ajo en polvo para sazonar

Paso a paso:

 

  • Troceamos las verduras (al gusto) y las hacemos a fuego lento. Yo en este caso usé: pimiento rojo y verde, calabacín y cebolla.
  • Una vez lista la verdura, le añadimos un poco de salsa de soja. Dejamos unos 30 segundos que coja bien el sabor de la soja.

Arroz integral con huevo y soja

  • A continuación se incorpora el Arroz integral, previamente cocido. Removemos unos segundos para que se mezcle bien el arroz con la verdura y coja el sabor. Seguidamente añadimos un huevo, sazonamos y se mezcla todo durante unos pocos segundos. Añadir un poco más de soja en caso de ser necesario.

Arroz integral con huevo y soja

 

  • Servir y comer! Puedes poner un poco de hummus en el plato para acompañar al arroz.

 

¿Os parece soso el Arroz? Dale un toque diferente y no te cansaras de comerlo!

 

 

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