Beneficios y propiedades de las fresas

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— Beneficios y propiedades de las Fresas —

 

Las fresas pertenecen a la familia de los frutos rojos,  como las moras o arándanos. Se encuentran sobretodo en  épocas cálidas, siempre recomendándose su consumo en las estaciones de primavera y verano. Nos aporta una buena cantidad de agua, refrescándonos en épocas calurosas.

Son frutas muy recomendadas para diabéticos, ya que como la mayoría de los frutos rojos tienen un índice glucémico bajo, evitando producir picos de azúcar en sangre. además de ser de las frutas que menos azúcar aportan.
propiedades de las fresas

Información nutricional de las fresas

100 gramos de fresas nos aportan:

  • 49 kilocalorías
  • 11,5 gramos de hidratos de carbono (Solo 6.5 azúcar)
  • 1,2 gramos de proteínas
  • 5 gramos de grasas
  • 3 gramos de fibra
  • Alrededor de un 90% de agua

Minerales: Nos aportan fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro. Este último en menos medida, pero al ser ricas en vitamina c se absorben mejor que el hierro de otros alimentos.

Vitaminas: Ricas en vitaminas del grupo B, destacando el ácido Fólico. Pero además nos aportan vitamina C, E y K.

 

Beneficios y propiedades de las fresas

 

  • Antioxidantes: No solo nos aporta vitamina c, también antocianinas que son unos pigmentos con acción antioxidante que se encuentras en alimentos de origen vegetal de color rojo. Estas sustancias nos ayudarán a mantenernos sanos y retrasar el envejecimiento, así como tener un organismo mas “limpio” de toxinas.
  • Efecto diurético: las fresas y sus hojas contienen varios componentes diuréticos, indicados para la retención de líquidos y para eliminar residuos como ácido úrico, muy conveniente en personas con gota o artritis reumatoide.
  • Alternativa natural para bajar el Colesterol, la fibra, la lecitina y las sustancias antioxidantes que poseen las fresas son un gran remedio natural para reducir el exceso de colesterol.
  • Las fresas son astringentes,  por lo que tienen propiedades antiinflamatorias, antihemorrágicas y cicatrizantes.
  • Boca sana: al igual que otras frutas como la manzana se consideran dentífricos naturales, evitando la producción de caries, la acumulación de caries y el mal aliento. Además de contener sustancias anti inflamatorias que evita la inflamación de encías.
  • Cosmética natural: está muy de moda utilizar las fresas como producto de belleza. Ya se comercializa en forma de mascarillas y cremas. Aunque siempre puedes hacerte tus propios productos caseros.
  • Hígado sano: es bien conocido el uso de las fresas como depurador del hígado, reduciendo la posible aparición de piedras.
  • Aptas para Diabéticos al tener un índice glucémico bajo evitaremos picos de glucemia en sangre.

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