Ensalada de quinoa y garbanzos

— Ensalada de quinoa y garbanzos —

Aquí os dejo mi plato de hoy, un plato muy nutritivo y con un gran sabor. Proteínas completas gracias a la unión de los garbanzos.

No es necesario añadir atún para cubrir las necesidades proteicas del plato, así además sera apto para veganos estrictos.

¿TE ANIMAS A PROBARLO? comer bien es fácil y rico a la vez.

Ensalada de quinoa y garbanzos

Ingrecientes de la Ensalada de quinoa y garbanzos

 

Paso a paso de la ensalada de quinoa y garbanzos.

Este plato es muy fácil de hacer, solo se cocina la quinoa que nos llevará 15 minutos entre que la cocemos y dejamos reposar.

  • Preparamos los garbanzos (lavamos y escurrimos)
  • Cocemos quinoa
  • Cortamos verduras y vamos añadiéndolas a un bol
  • Añadimos atún y nueces
  • Por ultimo añadimos garbanzos y quinoa una vez estén escurridos
  • Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra, vinagre blanco y una pizca de sal
  • A COMER

 

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