Fuentes y Funciones del Flúor

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El Flúor es un micromineral/oligoelemento que se encuentra en el organismo como fluoruro de calcio y esta presente sobretodo en dientes y huevos, además de ser necesario para la formación y el mantenimiento de los mismos.

Estudios recientes no recomiendas exceso de flúor en los niños por posibles afecciones a su sistema nervioso, por este motivo las pastas de dientes infantiles no contienen flúor.

funciones del fluor

Fuentes de Flúor

  • Aguas fluoradas.
  • Mariscos.
  • Pescados.
  • Verduras y hortalizas (cultivadas en suelo rico en flúor)
  • Gelatina

También encontraremos flúor en alimentos cocinados con agua ricas en este mineral.

Funciones del Flúor

  • Mantenimiento de la estructura ósea.
  • Formación y fortalecimiento de huesos y el esmalte dental
  • Prevención de caries

 

Requerimientos diarios de Flúor

En personas de edad adulta los requerimientos de flúor están entre  1,5-4 mg/día siendo algo superior las necesidades de los hombres respecto a las mujeres.

El déficit de flúor puede provocar mayor riesgos de caries así como unos dientes y huesos más fragiles. Por el contrario el exceso de este mineral  aunque es poco frecuente puede provocar cambios en el esmalte de los dientes, como pequeñas tiras blancas, aunque son complicadas de ver.

 

*Para no tener déficit de flúor ni de ningún otro mineral o vitamina  recomiendo llevar una dieta variada y equilibrada rica en productos frescos y de temporada. Para esto lo mejor es acudir a un dietista que le ayude a mejorar sus hábitos alimenticios.

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