Propiedades de la leche de avena

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— Propiedades de la leche de avena —

La leche de avena  se trata de una bebida vegetal que se usa en sustitución de la leche de vaca, tanto por veganos y vegetarianos, como intolerantes a la lactosa, como por personas que prefieren el sabor y propiedades de esta.

No se puede comparar con la leche de vaca, ya que en esta destaca su cantidad  y calidad proteica, pero es una buena alternativa que nos aporta una buena dosis de calcio.

Propiedades de la leche de avena

Información nutricional de la leche de avena

100 gramos de leche de avena nos aportan:

  • 57 kilocalorías
  • 9 gramos de hidratos de carbono
  • 1 gramo de proteínas
  • 1.8 gramos de grasas
  • 0.8 gramos de fibra

Ente sus minerales y vitaminas destacan:

 

Beneficios y Propiedades de la leche de avena

 

  • Buena alternativa para veganos
  • Mayor riqueza en proteínas que otras bebidas vegetales como la de soja o arroz.
  • Nos aporta fibra, ideal para combatir el estreñimiento.
  • Apta para intolerantes a la lactosa
  • Es muy ligera y fácil de digerir, no nos resultará tan pesada como la leche de vaca
  • No contiene colesterol
  • La avena no contiene gluten, siendo apta para celiacos.
  • Ayuda a reducir  los niveles de colesterol malo (LDL)

¿Cómo tomar leche de avena?

La leche de avena se puede tomar en el desayuno como cualquier otra leche, ya sea en el café, con cereales o hacer un batido de frutas.

 

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