Propiedades de la Pera

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— Propiedades de la Pera —

Las peras pertenecen a la misma familia que las manzanas. Existen muchas variedades de peras, todas bastante parecidas nutricionalmente hablando. su consumo está muy extendido en todo el mundo, siendo una de las frutas más consumidas.

Además de utilizarse para la elaboración de mermeladas y compotas, la pera también se utiliza para la elaboración de ciertas sidras.

Propiedades de la Pera

Información nutricional de la Pera

100 gramos de peras nos aportan:

  • 57 kilocalorías
  • 15 gramos de hidratos de carbono
  • 0.4 gramos de proteínas
  • 0.1 gramos de grasas
  • 3.1 gramos de fibra
  • 84% de agua

Entre sus minerales y vitaminas destacan:

Además las peras son ricas en flavonoides, que son pigmentos vegetales con propiedades antioxidantes, fundamentales para el buen funcionamiento del organismo  y el mantenimiento de la salud.

Beneficios y Propiedades de la Pera

 

  • Grandes propiedades antioxidantes, mejorando nuestro sistema inmune, manteniéndonos sanos.
  • Ayuda a reducir el colesterol
  • Nos mantienen hidratados.
  • Tienen un índice glucémico moderado, siendo aptas para diabéticos, siempre en su junta medida.
  • Son un gran depurativo para el organismo.
  • Nos ayuda a la digestión y mantener sano el sistema digestivo.
  • Buena fruta para deportistas por su contenido en calcio y potasio.

¿Cómo puedo comer pera?

Como otras frutas siempre es mejor consumirlas en crudo para aprovechar todas sus cualidades y nutrientes. Si es con la piel (previamente lavaba (mucho mejor, ya que en ella se concentra la gran mayoría de la fibra.

Una buena manera de comer pera seria:

  • Mermelada
  • Compotas
  • Macedonia de frutas
  • Complemento de ensaladas
  • Al horno junto a verduras
  • Troceada y mezclada con yogur
  • Batidos con leche desnatada

Esta fruta se usa mucho en repostería, en la elaboración de postres y tartas, pero estas recetas suelen ir acompañadas de una buena cantidad de azúcar, recomendándose mejor su consumo natural.

 

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