Propiedades de las Cerezas

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— Propiedades de las Cerezas —

Las cerezas también se conocen como guindas, provienen del árbol conocido como cerezo. Se comen en crudo, frescas o también en diferentes elaboraciones como mermeladas, tartas, compotas, etc. Siempre se han conocido por sus grandes propiedades depurativas y antioxidantes, debido a que ayudan a mantener sano y “limpio” el organismo.

Propiedades de las Cerezas

 

Información nutricional de las Cerezas

100 gramos de  Cerezas nos aportan:

  • 50 kilocalorías
  • 12 gramos de hidratos de carbono
  • 1 gramos de proteínas
  • 0.3 gramos de grasa
  • 1.6 gramos de fibra
  • 83% de agua

Entre sus minerales y vitaminas destacan:

Además aportan una importante cantidad de antocianinas, este pigmento vegetal se conoce por sus propiedades antioxidantes.

Beneficios y Propiedades de las Cerezas 

 

  • Fruta con gran poder antioxidante, ayudando al rejuvenecimiento celular y mantener sano el organismo.
  • Son muy depurativas, importante
  • Son un gran diurético natural, ayudando a eliminar el exceso de líquidos.
  • Ayuda a prevenir la anemia y osteoporosis.
  • Buena fuente de fibra, mejorando la salud digestiva.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias, siendo un gran remedio para dolores articulares.
  • Como otros frutos rojos, su índice glucémico es bajo, siendo una fruta ideal para diabéticos.

 

¿Cómo comer Cerezas?

Tradicionalmente se comen frescas, siendo  un gran picoteo a media mañana o merienda. Pero podemos encontrar mil preparaciones con esta fruta, desde mermeladas, compotas, tartas, etc, hasta guindas con alcohol o licores de cereza

El hueso de la cereza es su semilla, y es tóxico, por esto debemos tener cuidado de no ingerirlo. Igualmente debemos controlar el consumo de cereza en niños pequeños, debido a que se pueden atragantar con el hueso.

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