Que alimentos comer con Gota

— Que alimentos comer con Gota —

La gota es un tipo de artritis de las más doloras. Esta ocurre cuando se acumula en la sangre ácido úrico causando una inflamación de las articulaciones. Lo más habitual es que la inflamación se produzca en la articulación del dedo gordo del pie, aunque puede darte en otros lugares como: tobillos, talones, rodillas, muñecas, etc.Que alimentos comer con gota

¿Qué alimentos comer con gota?

Tanto si has sufrido de gota como si solo quieres una alimentación correcta para prevenirla, debes realizar una  dieta baja en purinas, ya que estas elevan el ácido úrico. Por tanto se deben elegir los alimentos adecuados e intentar evitar los más ricos en purinas, que son ESTOS.

Los alimentos recomendados para prevenir los ataques de gota son:

  • Huevos
  • Lácteos y derivados: Siempre hay que elegir las versiones desnatadas y sin azúcar añadido.
  • Tubérculos como la patata y el boniato.
  • Cereales integrales y pseudocereales.
  • Verduras en general
  • Frutas en general
  • Bebidas como agua, café, té, agua con gas, etc
  • Frutos secos y semillas: nueces, almendras, chía, lino, etc.
  • Aceite de oliva virgen como grasa de cocina.
  • Edulcorantes: stevia

Estos alimentos son muy bajos en purinas, tienes entre 0 y 50 mg cada 100 gramos.

 

Se debe consumir moderadamente:

  • Pescado blanco: bacalao, lenguado, etc
  • Carnes blancas y de caza: pavo, pollo, cerdo, pato, perdiz, etc
  • Marisco: ostras, gambas, langosta, etc
  • Legumbres en general
  • Verduras: espinaca, espárragos, coles, setas.
  • Salvado de trigo
  • Cacahuetes
  • Otros frutos secos con excesiva sal.

Estos alimentos tienen entre 50 y 150 mg cada 100 gramos de alimento consumido.

 

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