Tortitas de avena con queso batido y fresas

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— Tortitas de avena con queso batido y fresas —

Esta receta es  ideal para el desayuno, aunque se puede comer también a media mañana o como merienda. Es muy fácil de hacer, no llevará más de 10 minutos. ¿Te animas a prepararlas?

 

Paso a paso de las Tortitas de avena con queso batido y fresas

 

  • Pesamos 40 gramos de copos de avena y lo trituramos.

  • Añadimos 40 ml de leche de avena o leche desnatada ( al gusto)

  • Añadimos 120-130 gramos de claras de huevo (equivale a unos 4 claras)

  • Añadimos edulcorante ( líquido mucho mejor) y una pizca de canela
  • Batimos todo para juntar ingredientes.
  • Ponemos a calentar la sartén (anti adherente) con unas gotita de aceite de oliva bien extendido (con brocha o papel)
  • Cuando la sartén este muy caliente echamos la mezcla en el centro y la extendemos moviendo la sartén. Cuando se empiece a dorar le damos una vuelta con cuidado.
  • Añadimos queso fresco batido y las fresas
  • A COMER!

*Salen 4-6 tortitas según el grosor de las mismas

Tortitas de avena con queso batido y fresas

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